明正マネジメント スタッフブログ

京都市中京区の税理士法人

楽しく、美味しく

5月も半ばを過ぎたというのに、未だ家のこたつに布団がかかっています。

たまに涼しい日があるから片し難いと話していたのは先週のこと。いきなり暑くなってきました。

季節の移ろいがあるような無いような、少しさみしく思います。

食物の旬もますます曖昧になってしまうのでしょうか…

 

この時期に食べたくなるのは豆ごはん。

スーパーなどで「豆ごはんに!」という宣伝文句に釣られてついつい購入してしまいます。

この豆、私は勝手にえんどう豆だと思っていたのですが、

えんどう豆ってそもそも何?

グリーンピースは?絹さやは?スナップエンドウは?

どこからか、ぼーっと生きてるんじゃないと叱り声が聞こえてくるようです。

 

結論からいうと、グリーンピースも絹さやもスナップエンドウも全てえんどう豆。

どれもマメ科エンドウ属で、それぞれ品種が違うそうです。

その中でも大別すると、未熟なさやを早く収穫して食べるさやえんどうと、さやの中の実だけを食べる実えんどうの2種類。

 

さやえんどうの中で最もポピュラーなのが絹さやえんどう。

スナップエンドウアメリカ原産で、近年になって輸入されるようになった品種とのこと。

他に、オランダさやえんどう(オランダ豆)や砂糖さやえんどうなどがあります。

 

一方、実えんどうの代表といえばグリーンピース

私が豆ごはんで食べていたのはうすいえんどう。和歌山が産地で、関西圏に広く流通しています。

他にもツタンカーメンのえんどう豆などが実えんどうの一種に挙げられます。

 

余談ですがエンドウの若菜は豆苗。

中国から伝わってきた食べ方だそうです。

  

正しく知ることを楽しみながら、美味しく旬をいただきました!

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ゴールデンウィーク2019

今年2019年のゴールデンウィークは10連休です。
「1.新天皇の即位」により、今年に限り5月1日が祝日になりました。
「2.祝日法による休日」により、祝日と祝日に挟まれた日が休日になり4月30日と5月2日が休日になりました。


来年以降、2020年からはまた暦通りになるので今年のように連なることはないでしょう。


交通機関は休日ダイヤになり、ATMの利用時間帯や手数料も休日扱いになるそうですので、良い事ばかりではなく不便になる事もありそうです。

 

長期ゴールデンウィークを皆様有意義にお過ごし下さい。
弊社は、4月27日から5月6日の暦通り休業とさせて頂きます。

清明

万物発して清浄明潔なれば この芽は何の草と知れるなり

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我が家は三姉妹の女系家族だったので

近所のとても懐いていた男の子を我が子のように可愛がっていました。

小さくてシャイで泣き虫だった男の子が

先日、府議会議員に初当選しました。

そんな彼の成長を喜び、応援するかのように

母が大切にしていた藤が

4年振りの17回忌を終えた春に、見事に花を咲かせました。

(因みに4年前のブログ「暮春」を検索してみてください。)

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新しい芽はどんな草木へと成長するのか・・・

第一歩を踏み出す大きなエネルギーは期待と希望にあふれます。

 

慰労会

確定申告の申告期限からはや3週間…_(:3 」∠)_

 

先週の金曜日に慰労会がありました

 

昨年、一昨年に引き続き今年もステーキハウスにて開催

今回は、もともとLiving Bar京都だったところに昨年12月末にOPENした、ベンジャミンステーキハウス京都でした

 

普段食べているお肉と全然違う、アメリカンな赤身肉でした

あつあつの皿にのって出される分厚いお肉!

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(画像は3人分です)

 

アメリカンなサイズでどうなるかと思いましたが、食べきることができました

 

付け合わせも1皿でたっぷりあり、アメリカンだなぁと

ロブスターのスープもおいしかったです

 

お肉パワーと付け合わせの野菜についていたにんにくパワーで4月もがんばっていきましょう(∩´∀`)∩

『令和』


つい先日、9歳の息子に
「昭和って、響きが古いよな。」
と、言われた…もちろん昭和生まれの私です。

 

遂に!!!
とうとう!!!
元号が発表されましたー!!!!!!

 

 じゃーーん!!!

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れ、令和⁉  令和⁉ 令和⁉

発表の瞬間、「昭和」に戻ったような感覚に襲われたのは…私だけでしょうか⁉

れいわ… 
れいわ…
れいわ…

何度つぶやいても、まだまだ馴染みませんよね。

令和かぁ…

『平成』が発表された時、幼すぎて…いや、昔の事すぎて覚えていませんが、
今回よりも素直に受け入れられたような気がします。

令和かぁ…

そういえば、チベットでは “希望” を意味する『レイワ』という単語があるそうです。
私には、万葉集云々より “希望” という意味の方が、グッと心に響きました。

 令和かぁ…(何回言うねん!)

あぁ、令和がどうか希望に満ちた穏やかな時代となりますように…

 

桜開花

自宅からバス停まで徒歩10分少々、毎日桜の木の前を通っているのですが、近所の木々は蕾の状態。

開花宣言は出たけれど、見頃はまだ先とタカをくくっていました。

 

しかし今週の京都は観光客の皆様で大混雑!

街中の桜もこの通り、見事に咲き誇っておりました。

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知らぬ間にすっかり春だったのですね。