今季初収穫

今年の京都の桜、記録が残っている過去1200年で最も早く満開となったそうですね。

桜は植わってないのですが、いつも同じ時期に満開を迎えるプラムの花が散った足元を見ると「ふき」が育っていました。

ふきは数少ない日本原産の伝統野菜だそうです。

うちで採れるふきとしては例年より少々時期が早いのですが、もう充分食べられそうな感じだったので早速収穫。

とりあえず信太巻♪

今年も美味しく初物をいただきました。